Да здравствует разнообразие!

Ребенок объявил бойкот многим полезным продуктам! Все ваши попытки разнообразить его скудное меню оказались неудачными? Не опускайте рук!

Ложечку за маму, папу, бабушку и дедушку… Карапуз, конечно, любит всю эту команду родственников, но есть витаминные блюда за их здоровье отказывается наотрез! Мама готовит хитрые салаты, аппетитные рагу и борщи, бабушка фарширует курицу и запекает рыбу по особым рецептам. Но хвалят их кулинарные таланты только папа и дедушка. Малыш же остается равнодушен! Он сам себе диетолог. Его любимцы: макароны, бананы да чай (вариации возможны). Никакие уговоры не помогают. И переубедить упрямца отказаться от такого моногамного меню вы не в силах. Прежде всего успокойтесь!

Кошки-мышки отменяются

Цель родителей – не заставлять, а создать условия, при которых малыш сам захочет есть. В такой ситуации аппетит малыша - мышка, а уговоры папы и мамы – кошка, которая загнала зверька обратно в норку. Вам не удастся убедить мышку выйти из норки, если кошка за ней пристально наблюдает.

Охотник должен отказаться от погони хотя бы на время. Тогда мышка поверит: опасность миновала. Строить защитную стену больше не нужно.

Меняем стратегию

Не давите на ребенка авторитетом! «Мама лучше знает, чем ты должен питаться!» - стратегия, заведомо проигрышная. Действуя так, вы вступаете с ребенком в настоящий военный конфликт. Малыш, лишившись вашего понимания, начинает отстаивать свои интересы агрессивно! Думаете, он не ест назло родителям? Нет. Так ребенок борется за свое мнение. Помните: «Лучшая защита – нападение!»

Отныне ваш девиз: «Герои иногда идут в обход!»

Поменяйте тактику – и все получится. Малыш уступит и даже оценит ваши предложения.

И … выйдет победителем.

Кашу любим?

Многие дети в черный список записывают каши. А мы, взрослые, знаем: эти блюда – кладезь полезных веществ. Крупы – важнейший источник растительных белков и углеводов. В них много микроэлементов и витаминов. Каши прекрасно перевариваются и усваиваются. К тому же их легко готовить.

Что делать, если ребенок наложил табу на эти продукты?

Ребята обожают фантазировать, так что непременно воспользуйтесь этим!

Поставьте перед малышом тарелку с кашей. Отдельно – блюда с лакомствами: вареньем, сухофруктами, орехами, семечками, которые меняют вкус и цвет овсянки или гречки. Рассказав ребенку о том, в каких количествах нужно использовать эти добавки, предоставьте ему полную свободу – пусть экспериментирует и изобретает. А еще можно придумывать кашам названия: «Солнечная» (тыквенная с ягодами), «Раскопки древних сокровищ» (гречневая с изюмом, орехами и разноцветными цукатами). Хорошая идея – конкурс необычных каш с последующей дегустацией. Экспериментируя с малышом, вы ему наглядно продемонстрируете, что блюда можно сделать не только вкусными и полезными, но и достаточно необычными, разнообразными.

Наглядный пример

Да, сухомятка - не лучший вид питания и, к сожалению, весьма распространенный. Дети, для которых тарелка супа или борща – трагедия века, увы, не редкость. Развеять предубеждение попробуйте, вооружившись наглядным пособием. Возьмите два воздушных шарика. Скажите ребенку, что желудок напоминает надутый шарик. Когда в него попадает пища, он увеличивается, а стенки сокращаются, чтобы ее переварить. В один шарик налейте немного воды, а в другой – поместите кусочки хлеба. Теперь обратите внимание на то, какие шарики разные: первый – ровный, гладкий, второй – бугристый, неравномерно наполненный. Пусть малыш угадает, как чувствует себя человек, если его желудок напоминает второй шар.

После такого эксперимента упрямец наверняка изменит отношение к своему питанию.

Для того, чтобы закрепить этот результат, предложите ему самому придумать обед: нарисовать стол с закуской, первым и вторым блюдами, десертом и раскрасить. Потом вместе приготовьте еду с картинки.

Перестраиваемся!

Пристрастие ребенка к скудному меню – непростое положение.

Не думайте, что это не сказывается на его здоровье. Если так будет продолжаться долго, карапуз рискует приобрести букет заболеваний: например, нарушение обмена веществ, пониженный иммунитет, аллергию. Но выход есть!

Прежде всего необходимо наладить режим питания ребенка. Уже доказано, что при правильном режиме у него появляется здоровый аппетит именно тогда, когда нужно.

Особенно важно вовремя завтракать. Малыш должен садиться за стол не позже 9 часов утра. Иначе нарушится прием пищи в течение всего дня.

А чтобы ребенок все же оставил привычку привередничать и полюбил разнообразие в еде, воспользуйтесь рекомендациями, мам, дети которых уже отказались от моногамной диеты.

1. Не акцентируйте внимание на новом блюде. Если малыш даже не притронется к нему, все равно никак не реагируйте. Настанет момент, когда он обязательно попробует. Вкус привычных продуктов ему просто наскучит.

2. Кормите ребенка его любимой пищей, но в разных комбинациях. Добавляйте к рису чайную ложку зеленого горошка. К макаронам, например, можно приготовить необычный соус с кусочками курицы. Лапша с моцареллой и помидорами – тоже неплохая идея.

3. Еду не навязывайте, а как бы выставляйте на аукцион – новинка обязательно привлечет. Когда за столом все расхваливают блюдо, малышу сложно остаться равнодушным к происходящему.

4. Станьте мастерами камуфляжа. Свекольный салат можно сделать сладким: с изюмом, яблоками и орешками. А из цуккини легко приготовить рулетики с ломтиками любимой ветчины внутри.

5. Предлагайте одно сытное блюдо вместо первого и второго, если карапуз против полноценного обеда.

6. Подавайте детскую еду в яркой посуде. Используйте аксессуары для декорирования блюд. Шпажки, зонтики для напитков, салфетки с рисунками пригодятся для сервировки.